《香港原味道》深度寻味之旅
节目亮点:
全新主持阵容探访隐秘角落,溯源本土食材真谛。每期聚焦特定主题,通过三大核心视角呈现港式饮食文化:
1. 食材溯源:走访有机农场、特色养殖基地等第一现场
2. 匠艺传承:记录濒临失传的传统烹饪技艺
3. 人文故事:以美食为线索讲述香港独特的地域情怀
港岛美食地图精选
【中西美食长廊】
– 区位优势:地铁中心站D1出口步行圈
– 特色体验:
▫️ 国际美食集群:涵盖日式料理/法式大餐/泰式风味等15国菜系
▫️ 露天餐饮区:8家特色餐厅配备景观餐位
▫️ 夜生活核心:汇集32家风格酒吧与主题音乐空间
【传统巷道探秘】
– 文化地标:德己立街/和安里/荣华里
– 特色亮点:
▫️ 石板街风情:保留殖民时期建筑特色的6条巷道
▫️ 网红打卡点:3家米其林推荐餐厅+5家百年老字号
▫️ 夜间经济带:18:00后开启夜市模式的5条美食街
城市美食洞察:
作为全球唯一拥有8家三星米其林餐厅的滨海都市,香港融合131种地方饮食文化,形成独特的「一街一味」美食景观。从市井排档到高空餐厅,展现着「东方之珠」特有的美食哲学。
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