《地狱厨房》全美版节目解析
【核心赛制】
主理人:戈登·拉姆齐(总裁判)
参赛规模:16-20名职业厨师
晋级方式:多轮淘汰制
终极奖励:五星酒店主厨任职资格
【团队对抗机制】
分组原则:红队(女)VS 蓝队(男)
训练体系:
1. 招牌菜盲选考核
2. 经典菜式特训(意大利烩饭/惠灵顿牛排)
3. 肉类专业分级课程
【新季亮点】
录制场地:洛杉矶实景厨房
赛事升级:
– 拉斯维加斯赌场酒店主厨职位争夺战
– 双厨房实时对抗模式
– 压力测试挑战环节
【考核重点】
专业技能:
– 食材认知(特设肉类鉴别特训)
– 出餐速度
– 团队协作
心理素质:
– 高强度工作承压能力
– 突发状况应对
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