风味人间第四季 4K超清 全6集 国语中文字幕

《风味人间》第四季｜谷物文明与人类史诗的交织

【文明寻踪】
以谷物视角开启全球饮食探索，横跨欧亚大陆与美洲腹地，记录人类与农作物共生万载的壮阔史诗。从阿拉伯香料小麦炖肉到澳门百年竹升面工艺，见证谷物在文明迁徙中幻化的万千滋味。

【匠心传承】
三代匠人坚守的竹升面：
• 3000次竹竿压面形成独特筋道
• 秘制双汤底：猪骨鲮鱼浓汤/清汤猪油酱油
• 弹牙面条与琥珀色汤头的世纪对话

【五谷新生】
历史作物焕发现代生命力：
• 黍粟：酸种面包新演绎
• 玉米：黑松露牛油的创意碰撞
• 稻麦豆薯：从田间到餐桌的味觉革命

【剧集架构】
《风味人间4·谷物星球》单元主题：
1. 麦作文明万年流转
2. 稻香里的农耕密码
3. 古老黍粟的当代新生
4. 豆类家族的营养革命
5. 根茎作物的味觉版图
6. 百谷交融的风味宇宙

【文明启示】
每一粒谷物都是文明演进的见证者，承载着人类对土地的敬畏与智慧。当传统农作邂逅现代料理，讲述着跨越时空的生存哲学与创造力的永恒对话。

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