味道中山 2014中国大陆美食纪录片 高清典藏

《味道中山》美食文化纪录片

【作品概览】
导演：宋璋
类型：美食人文纪录片
制作地区：中国广东中山
语言：普通话
首播时间：2014年2月12日

【创作历程】
摄制团队历时12个月走访中山全境，围绕”西江流域-五桂山脉-侨乡文化”三重地理人文脉络，采用四季时令叙事结构，真实记录30余种本土传统美食制作技艺。创作过程中坚持守候自然节律，完整呈现食材生长周期与美食制作工序。

【内容亮点】
全片分为六个主题篇章：
– 江河捕捞智慧
– 山林物产采集
– 晨间市井风味
– 四季时令饮食
– 农家耕作智慧
– 水乡渔获文化

以四季流转为叙事轴线，重点展现荼薇花酒、苏家祠通菜、栾樨饼等地域标志性美食，通过平民视角呈现美食背后的家庭传承与侨乡文化融合。

【观众反响】
2013年10月中山电视台首播后引发强烈社会反响，现正筹备续作《岭南味道》，计划联合大湾区媒体共同呈现更广阔的饮食文化版图。

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