聚焦全球私酿酒文化与蒸馏技艺的竞技真人秀迎来全新篇章,本季通过多维视角展现传统工艺与现代创新的碰撞。十二位顶尖匠人将在升级的赛制中展开激烈角逐,挑战涵盖经典复刻、原料革新及风味突破三大核心领域,每位选手需通过三轮严苛考验展示对酒液色泽、香气与口感的精准把控。
节目组采用电影级摄制标准,通过4K超清镜头呈现糖化、发酵、蒸馏全过程,特写镜头捕捉酒液流动的琥珀光泽。国际评审团由三位获得世界烈酒大赛金奖的权威组成,从历史传承、技术突破和市场潜力三个维度进行九项指标评分。
文化探索板块深入六大烈酒产区,实地探访百年橡木桶工坊与现代恒温酒窖,解密酵母菌种培育、木料烘烤程度对风味的影响。特别设置传统工艺复活环节,选手需根据古籍记载复原十七世纪皇室御用配方。
本季新增观众互动机制,每期票选最佳创意将获得商业孵化支持。最终优胜者不仅赢得行业至高荣誉,还将获得与国际知名酒厂合作推出联名款的机会。通过匠人视角展现液体艺术品诞生过程,为观众开启窥探酒文化传承与革新的窗口。
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