2011美国纪录片寿司之神高清收藏版

【影片信息】
导演: 大卫·贾柏
主演: 小野二郎 / 小野祯一 / 小野隆
类型: 美食纪录片
出品地区: 美国
语言: 日语
首映日期: 2011年国际影展 / 2013年日本公映
时长: 81分钟
国际别名: 次郎的寿司梦

【核心看点】
86岁传奇匠人小野二郎全程出镜
米其林三星寿司店幕后实录
连续两年斩获全球餐饮界至高荣誉
匠人精神贯穿食材挑选到制作全程

【大师传奇】
全球餐饮界公认的「寿司第一人」
从业超过七十年仍坚守料理台
独创寿司温度与口感黄金标准
为保持触觉敏感坚持佩戴专用手套

【极致美味】
东京银座地下10人座神秘店铺
每道工序经过精密计算与调试
根据用餐节奏调整寿司呈现方式
被权威媒体评为「值得等待一生的味觉体验」

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