《老广的味道》第六季:寻味岭南的人间烟火
【节目简介】
广东卫视王牌美食纪录片《老广的味道》第六季全新归来,以八集篇幅展开风味探秘之旅。本季延续用美食讲述中国故事的创作理念,深度挖掘岭南饮食文化中的农耕智慧与海洋文明,通过镜头展现美食背后的人文温度与文化自信。
【三大核心亮点】
1. 味觉记忆唤醒:从炭火烤制的传统肉脯到能拉出272层糖丝的潮汕糖葱,从手工虾米到祖传饼干,用匠心美食串联起代代相传的温暖记忆
2. 街头美食解码:揭秘锅贴、老友粉、猫山王榴莲冰淇淋等市井美味的制作玄机,探寻隐藏在烟火巷陌中的平民美味哲学
3. 文化全景呈现:完整收录岭南食俗图谱,既有百年老字号的传承密码,也有时尚美食博主的创新探索
【分集主题导航】
1. 食不可貌相:突破视觉的美食认知
2. 零食记忆:穿越时光的儿时味道
3. 老字号:守护舌尖上的文化遗产
4. 地标食记:地理标志里的美味基因
5. 辣在岭南:颠覆认知的南国辛辣密码
6. 虾兵蟹将:海洋馈赠的烹饪智慧
7. 街头米其林:市井里的星级美味
8. 美食博主:新时代的味觉传播者
从祠堂灶台到网红餐桌,从传统手艺到创新料理,这部展现岭南饮食活态传承的视觉盛宴,将带您开启一场贯穿古今的美食文化巡礼。
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