《里克·斯坦远东美食游：东南亚味觉奇旅》
【纪录片亮点】
2009年推出的美食探索节目，米其林厨师里克·斯坦带领观众穿越新加坡、印尼、越南、泰国等东南亚国度，通过镜头呈现：
• 市井烟火中的传统美食：越南河粉、椰奶汤面、宣纸卷等特色料理
• 鲜为人知的海鲜烹饪技法：展现渔港现捞现烹的饮食智慧
• 深度人文体验：融入当地市集、渔村、家庭厨房的真实生活图景
【主创背景】
里克·斯坦 – 英国国宝级美食家
√ 职业身份：厨师/美食作家/纪录片制片人/餐饮集团创始人
√ 荣誉成就：2003年获颁大英帝国勋章，两次受邀英国首相府国宴主理
√ 餐饮版图：以海鲜餐厅为起点，25年间打造出包含特色食肆、美食工坊的餐饮矩阵
√ 跨界履历：牛津大学文学背景转型餐饮，从迪斯科经营者逆袭成为白金汉宫御用主厨
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