【历史溯源】千年麦香滋养南阳味蕾
中国作为小麦种植起源地之一,东汉张衡在《南都赋》中已记载中原沃野麦浪翻涌的景象。现今河南稳居全国小麦生产榜首,南阳地区更以优质麦田闻名,孕育出传承千年的面食文化,尤以筋道面条最具代表性。
【文学瑰宝】《南都赋》里的舌尖地图
张衡笔下的《南都赋》堪称东汉美食百科全书,翔实记载南阳地区丰富的物产体系:珍禽异兽、时令果蔬、药材珍馐等,为后世留下珍贵的饮食文化图谱。本期文化探访聚焦南阳,解码古籍中的风味密码。
【科圣传奇】张衡的多维智慧宇宙
东汉全才张衡集天文学家、地理学家、数学家、文学家多重身份于一身,其发明的候风地动仪开创世界地震监测先河。国际天文学联合会特将编号为1802的小行星命名为「张衡星」,致敬这位在机械制造、天文测算等领域取得划时代成就的东方智者。
【剧集导览】文化巡礼专题片单
■ 南阳专题
4月28-29日《舌尖上的文化密码》(上下集)
4月25-27日《科圣张衡的发明世界》《天文奥秘探索》《医圣张仲景传奇》
■ 自然探秘
4月18-22日《植物智慧》《节气美食》《水域鲜味》
■ 博物馆之夜
4月4-8日《昆虫武器库》《生命变奏曲》《动物朋友图鉴》
■ 地域风情
4月11-15日《江南面食考》《淮扬风味志》《馅料里的文明史》
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